先日姪っ子の七五三のお祝いがあり、表参道にある雅灯というところに行きました。

お店は地下１Ｆにあり落ち着いている雰囲気で、個室なので子連れでも安心です。

メニューはこれです。

どれもおいしかったのですが１番最初の金魚すくいという前菜が印象に残りました。

写真でもあるようにちゃんと網で救い上げ、器のたれにつけて食べるので夏らしくおしゃれでかわいかったです。

もうすぐ３歳になる姪っ子は最近よく話すようになり私のことを「ともちゃん、ともちゃん」と呼んでなついてくれるのでかわいくてたまらないです♡

ともちゃん

今年1月下旬に七里ガ浜にある珊瑚礁に行きました。

有名店である事は知っていましたが、実は初めて行きました。

開店30分前には到着しましたが、既に数人が並んでいました。

メニューがたくさんあって、どれにしようか迷った結果、えび好きなので、芝えびカレーを注文したと思います。美味しかったのですが、隣の人が食べているカレーも美味しそうでした。次回はドライカレーを食べたいな〜とは思っていますが、残念ながらまだ2回目は行けてません。

そんな中、近くのスーパーで、レトルトの珊瑚礁ドライカレーが売っていたので迷わず購入。お店にはなかなか行けないので、レトルトで我慢です。

お店の味はわからないので比べられませんが、レトルトのドライカレーはかなり気に入っています。写真が下手くそで、あまり美味しそうに見えないのが残念ですが・・・・。

Ｋ．Ｔ（♂）

ここのところ、働きながら家事をこなし育児まで頑張ってる女性が多くなってきました。

毎日の献立はもちろんのこと食費の中でのやり繰りそれは大変です。

私自身も市販のものと上手く併用しながら作っています。

例えばきゅうりを輪切りにして3個パックのもずくと和えるだけ・・

とかちょっとした小鉢になりますし夏場には最適です。

肉味噌もつくっておくと便利です。ひき肉と長ネギと味噌を炒めてお醤油や出しで味を整えタッパーに入れておくとお豆腐にも厚揚げにもふろふき大根にも今回は米なすにのせてみました。

こうや豆腐も煮物だけでは飽きてしますので豚バラ肉をまいてお醤油とみりんと塩コショウで焼いてみました。

買い物もある材料に買い足してゆくようにしています。

働く女性にはスーパーの夕方からの割引という強い味方があるので買い足しにはぜひ活用してみては！

ただ疲れがピークでなーんにもしたくない

そんな日はなーんにもしないで好きなもの食べちゃうことです！

働く女性にエールを！

YOKOHAMA　Y

先日だいぶ久し振りに、日本橋のたいめいけんさんを訪問いたしました。

定番の小皿料理は予約済み、まずはビールでのどを潤し。

２杯目のビールを飲みながら

一の膳　ムール貝、キングサーモン、エスカルゴ、鮑、刺身、枝豆など

ビールを追加して

二の膳　タンシチュー、蟹クリームコロッケ、帆立貝など　あとは思い出せません。

締めのビールも追加して

食人の締めに　特製ラーメン

この時点で、まだ食べられるようであればオムライス追加と思っていたのですが、敢え無く撃沈。デザート　杉山商事さんに説明する必要ないですねと出されたスイートポテト、実は私食べたことがなかったので動揺してしまい、写真撮り忘れました。S井さんごめんなさい。
やはり老舗の定番料理は美味しかった。

M.T．

今日から９月、何となく秋の気配を感じさせる日が続きましたが、２週間前自宅近くでひまわりまつりが開かれました。毎年、休耕農地を利用して広大な土地に多数の花が咲きます。

黄色いじゅうたんを敷き詰めたような風景です。灼熱の太陽に向かって大輪を咲かせている姿は見事なものです。

ぜひ、みなさん来年は見に行ってみてはどうでしょうか。

ひかり

5月に芝生を植えてから早3ヶ月。予想より遥かに早く成長て15cm位になってしまった。

寝坊助な私にしては、毎日水遣りを行った結果ではあるが。

よって昨日は半日かけて芝刈りを実施。お陰で酷い腰痛が始まってしまったが綺麗さっぱりになって気持ち良く寝転べそう。植物を育てるのも人を育てるのも手間を惜しむと修正するのに大変だ。

I.T

お盆休みに我が家の柴犬と一緒にフェリーにのって鋸山まで行きました。

フェリーは久里浜から千葉の金谷まででています。

犬はデッキであれば、リードをつければゲージに入れなくてもOKでした！

初めは音に驚いていましたが、そのうち慣れてきてエサをもらいにやってくるカモメ達を見て楽しんでいたようでした。金谷では古くから良質な石がとれる鋸山のロープウェイにのり、頂上まで行きました。このロープウェイも犬と一緒に乗ることができます。

頂上では小さな食堂があり、南房総でとれたアサリを使った丼を食べました。アサリといえばお味噌汁やボンゴレが多いですが、卵とじも旨味がしみ込んでおいしかったです。何より山頂で食べられていい気持ちでした。

ラフテー

お盆休みは、女房も子供達も出かけていて、一人、クーラーの効いた部屋で快適に過ごしていたのですが、小腹が空いてきた。

時間は、まだ二時を少し回ったころですが、気分転換にと勝手に納得して缶ビールを飲み始めました。つまみは・・・と冷蔵庫を探しましたが、昨日の残り物も無く、簡単つまみを作る事にしたのです。

買い置きに、やきとりの缶詰（スーパーの特売で100円でした）を見つけ、サンプルで貰ったファルファーレ（蝶の形をしたパスタ）を使うことにしました。ファルファーレは１分程早めに茹で上げ、フライパンで熱したバターと醤油で味付けし、やきとりの缶詰と混ぜ合わせて盛り付け。入りゴマと刻み海苔をふりかければ、スペシャルつまみパスタの出来上がり。自家製つまみで、夕方まで一人宴会。ちなみに、家事の出来ない世の男達も、この簡単パスタはお勧めですよ。甘辛いたれの味がなんとも言えず美味しい・・・

ダラダラ過ごしたお盆休みでした。

T.Y

先日、出張帰りの昼時に上司と「昼どうしようか」と言う話になり、食事制限実施中の上司がサラダランチを食べるみたいなことを言っていたので、それを回避しようと「あれが食べたい、これが食べたい」とリクエスト。

美味しいカレーが食べたいと言ったところで、カレー大好きの上司にヒット。

行ってきました、日本橋の「紅花　別館」さん。ここは鉄板焼き屋さんらしいのですが、
昼時に行くと皆、壺に入ったカレーを食べてます。見た目より奥が広く部屋がいくつかあるのですが13時過ぎに入店したにもかかわらずほぼ満員。すごい人気なんですね。

ここのカレーの一番人気は「ココットカレー」でスリランカ産30種類のスパイスの激辛チキンカレー￥1,620。だそうで価格はサラリーマンの昼食にはちょっと？（かなり）高めなのに満員って。すごいです。

壺の中にはシャバシャバでスパイシーなカレーとチキンがゴロゴロと入っています。

激辛ですが汗をフキフキ食べると、すごく美味しい！！

チキンもスプーンで切れるぐらい柔らかく、骨が丁寧にとってあるのでこれまたすごく美味しい。

いやホント美味しかった。こんだけ汗をかくと、店を出て暑い都会の風もなんとなく爽やかに感じるようで、夏のカレーはいいですね。暑い国に辛いものが多いのはよくわかります。
また行きたいですね。今度は近くにある某メーカーさんを誘おうかな。

ダイエットはどこに・・・　た．み

場所は浅草。浅草寺二天門をくぐり隅田川よりの住宅地。

細い路地を入るとイタリアを思わせるような３枚の窓。

Giappoliano というお店を発見‼

７月にオープンしたばかりというこのお店。

カプチーノとティラミスを食べちょっと一息。

歩いた後の疲れにはティラミスの甘さが何ともいえない。

夜は一杯飲めるバーになるとか。

今度は夜行ってみよう。

RAN