今年２度目の沖縄は５DAYSのロングステイでした。

秋の沖縄って？？と思って服装等迷いましたが、全然真夏でした...。

日々２７度～２９度で熱い熱い。

那覇市内２４時間営業「大衆食堂みかど」

豆腐チャンプルー。食堂は２４時間営業が多い！

宜野湾市内タコス専門店「メキシコ」

タコス専門店です。めちゃうま今日も食べたい！

コンビニで見つけた「なかよしパン」は

これでハーフサイズです。デカいし何故かえる？

首里観音堂で大城清太さんの展示会を見て、

感動しカヌレとプリンを食べました。

夏にもお世話になったゲストハウス『ヤーグナ―の空』に３泊。

「おかえりー」と迎えてくれる皆との再会にどうしようもなく感動...。

すぐ近所の堤防から今回も夕焼けも堪能。

いつまで見ていても飽きなかったです。

オリオンビール何缶飲んだかな...。

沖縄で飲むオリオンは最高です。

ヤーグナ―にメガネを忘れて来たので、また早く「ただいまー」と帰りたいなと思います。

次は夏かな...。でも早く行きたいな...。

A.S

クリスマスの時期にドラえもんミュージアムに行きました。前回は春ごろに行き、今回2回目でした。

前とさほど変わり映え無いかな、と思ってたのですが、クリスマス仕様になっており、何度来ても楽しめるようになっていました。流石！不二子・F不二雄さんだな☆彡と思いました。

海外のお客さんもいて、観光地として認識されているようです。

期間限定の展示が「映画　日本誕生」でした。

その中で出てくる、畑でかぶを育てて、中身がご飯になる秘密道具があり、そのメニューがカフェにあったので、触発されてそれにしました。

映画や漫画を見た人なら誰しも感動？するかもしれません。私も出てきたとき感動しました。

パスタにしたのですが、食べてもアツアツでやはり美味しかったです。

マカロニがドラえもんのキャラクターになってました。

また、どら焼きアイスと秘密道具の「ウソ800」も味わいました。

とても楽しいクリスマスの気分を過ごせました。

ここでしか買えないグッズもあるのでまた行きたいと思います。

まめ子。

あけましておめでとうございます。

本年も日々美味しい食事を更新して参りますので、弊社社員ブログを宜しくお願い申し上げます。

さて、先日友人と田町にあるレストランで食事をしてきました。

ロールキャベツが人気らしいのですが、今回は揃ってハンバーグを注文。

デミグラスソースもあったのですが、ホワイトソースのハンバーグなんて見たことがなかったので、こちらに。

パンが美味しいと評判だったので、パンを選択。（ご飯もあります）更におかわりも可能です。

ハンバーグもすっごくおいしかったので、今度は人気のロールキャベツを食べたいと思います！

M.S

北陸は全国でも寿司屋と居酒屋のレベルが高いので有名です。

とにかく全て美味しかったので食べたものを一覧にします。

NJ

友人の結婚式に参列してきました。

美味しいご飯と、和やかな披露宴でした。

今頃はインド洋だと思います。

（私の周りで同じ行先が３組目、とても良いところなんでしょうね。）

帰って来たら北千住の立ち飲み屋でお祝いしようと思います。

H.F

先日、知人と八丁堀でご飯を食べようという事になり、ふらりとはいったのが四川食洞というお店。

担々麺と麻婆豆腐が看板商品っぽい。

早速、「鬼辛担々麺」と「麻婆丼」を頼んでみました！辛かった！

でもコクがあってクセになりそうです。

リクーム

100gの生クリームをペットボトルに入れ、ひとつまみの塩を入れてひたすら振り続けます。
当然初めのうちは液体なので、中身が動いて振っている感があるのですが、とろみが強くなり、さらにホイップ状になります。この時点では中身が動いてない感じが結構続きます。腕がかなり疲れます。

もうダメだ〜とあきらめかけたとき、ホイップ状からやわらかいかたまりに変化します、色も白かったものが黄色にかわります。

次の瞬間、そのかたまりから液体が出てきました。水と油の分離です。その固形物がバターですよ！自家製バターの完成です。ひたすら振り続け、あきらめかけたので、出来上がった時は少し感動。早速、トースト（食パン）してそのバターをぬって食べました。フレッシュバター美味しいです。欲を言えば、ちょっと塩が足らなかったのかな？

感動はしましたが、以外と簡単に出来るのでびっくりですよね！

成功したので、こんどはガーリックバターに挑戦してみます。

※途中経過の写真がなくてごめんなさい。

Ｋ．Ｔ（♂）

毎日のお昼はほとんどがお家から持って行くお弁当です。

納豆持参で鮭に味噌汁なんて日もあります（周りは迷惑ですが・・）

この日はサラダにパン、果物、メインはまるちゃんのドーナッツ（じゃーん！）

先日はＣＭでやっていたパエリアをランチに持って行き頂いたのですが、本当に美味しくてこれはとってもお勧めでした！！

12月でもあり朝からバタバタしながらお昼の休憩になりますが、ランチは好きなもの、色んなものを食べるようにしています。フルーツは品を変えて旬のもの香りの良いフレッシュなものを添えるようにして、気持ちがリフレッシュできる様に自分なりのランチタイムを楽しむようにしています。

もうすぐクリスマス！今年はお家であったかーいお料理を作ろうと思います！

ＹＯＫＯＨＡＭＡ.Ｈ

昨年１１月より実行しているが、今年は毎週１日、又は２日間は禁酒する目標は何とか継続している。

毎日手帳に禁酒した日を書き込んで自分の励みにしてきた。

何と１月から１１月末まで１０２日も酒を飲んでいない。

素晴らしい！と自画自賛する。

１０月に３６５日の３０％、つまり１１０日は酒を抜くという目標は略達成出来そうだ。

昨年１０月迄はほとんど毎日飲んでいたのに。

遅い時間に家に帰ってもビールを冷やし忘れた時はわざわざコンビニまで買いに行っていた程。

取引先の社長に二日連続で酒を抜くと肝臓に良いと聞き継続してきた。

実際、二日連続で飲まないとかなり体調が良い。

来年も継続したい。

T.I

10月ですが、お休みを頂いて台湾一人旅に行ってきました。

お粥や激辛刀削麺など、日本で事前に調べてたくさん食べました。

その中で一番おいしかったのは、阜杭豆漿（フーハン・ドゥジャン）で食べた豆乳です。

台湾は朝ごはんが食べられるお店が充実しているのですが、その中でも人気店で、朝5時開店前に行っても30分くらい並びました。

私は、砂糖入りの温かい豆乳と、油條（ヨウティアオ）という揚げパンのようなものをいただきました。

新鮮ですが、豆臭さがなく優しい味でした！

とても美味しかったので、二日連続で行ってしまいました。

また食べたいです。

Ｙ