社員ブログ

2024.05

みちのく蝦夷の旅

2016.02.25 UPDATE

先日、岩手に行きました。遠野や平泉ではなく、今回は阿弖流為のふるさと水沢江刺です。

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大雪予報でしたが、着いたときは運良く曇り。ですが、場所によってはふくらはぎまで雪がくるほど積もっていました。立ち食い蕎麦屋に寄ったのですが、お椀が高い!東北に来たなーと思います。

 

今回のお目当ては奥州市埋蔵文化財調査センター。遺跡調査や、発掘された土器などが見れます。駅から歩いて1時間半、車では15分とのこと。そんなにかからないだろうと歩くこと2時間。センターの方々に「歩いてきた人は初めてです」と言われました。時間重視の方はタクシーをお勧めします。

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展示物を見たり、地元の方からいろいろ教えて頂いたり、胆沢城跡地を歩いていたら時間はあっという間に過ぎ、暗くなってきたので、道中見つけた温泉へふらり。

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食事処もあり、目に入った「三陸ラーメン」。

女将さんに聞くと「海の幸がたくさん入ってるラーメンよ」とざっくりな解答。余計に気になったので即決。本当にたくさん入ってる!

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しかも800円安い!すっごく美味しかったです!

 

ところで、私は寒いのが極端に嫌いなのです。そんな私がこの時期に東北へ行ったのはもう一つ理由がありまして、それが2日目に訪れた藤原の郷という平安時代のテーマパーク。ここは200ヘクタールの中に実寸大の当時の建物が再現されています。大河ドラマのロケも数多く行われている場所です。

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で、どうしても見たかった、雪が積もった政庁!綺麗です。ずっと見たかっただけに感動しました。坂を登ればこのように、上からも見れます。他の展示も回っていると、あっという間に閉館時間。時間と距離が憎いです。

 

今回雪が積もっていたため行けなかった場所(山道のため封鎖)もあるので、暖かくなったらまた訪れたいと思います。

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相変わらず日中は夢中になってしまい食べるのを忘れ、1日2食の旅でしたが、帰りはしっかり念願のうにご飯を食べました!

 

M.S

最近食べた美味しいものたちを一覧にしました。

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NJ

週末の都心は大変混雑してますが、ここのところの快晴だとつい出歩きたくなりますよね。

 

ピンサデローマ

ピザの起源とされてるそうですが、ヘルシーなのに大変軽い食感。小麦粉に大豆粉と米粉がミックスしてからだそうです。半焼きの持ち帰りも出来るそうです。

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UN GRAIN

宝石店と思わせる外観ですが、有名菓子店の新業態だそうです。

生菓子と焼菓子が詰合せ出来るのですが、なんと店内で好きな飲み物とケーキを2つ選んで食べられるんです。

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ランボルギーニ

飾ってありました、触れられないのが残念でした。

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H.F

ナワの大魔神

2016.02.22 UPDATE

先日、沖縄に出張に行ってきました。

人生初の沖縄だったのですが、景色も良く名物料理どれを取っても美味しいものばかりでした。

初めに、那覇から近い豊見城市の海洋食堂さんで昼食をとりました。

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ソーキ定食をオーダーしましたがすごいボリュームで、おでんに近い味でした。

豆腐の量にもビックリしましたが、たっぷりの野菜、余計な味付けのない健康的なご飯に、長寿の秘訣があるのかなと感じました。

 

ササキ

河津桜

2016.02.18 UPDATE

先日、伊豆の河津桜を見に出かけてきました。

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天候にも恵まれて相模湾は空とのブルーのグラデーションがとてもきれいで絶好のドライブ日和。

伊豆の醍醐味はなんと言っても温泉と食事です!

2月の温泉は良いですよね、、芯からポカポカ温まります。

寒い時期の魚介類は油がのって絶品ですし・・

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特に金目の煮つけは継ぎ足しの煮汁で、ふんわりと煮込んであってとても美味!

金目のしゃぶしゃぶも最高でした!

翌日の河津桜は満開でピンクの花のアーチをくぐるようにお花見ができて満喫してまいりました!

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もう春ですね~♪

 

YOKOHAMA・H

酒を抜く

2016.02.17 UPDATE

今年も酒を抜く日を作る。昨年同様、年間110日だ。

今年は二日連続で抜く日を多くしたい。

酒を抜いた翌日は体調最高。とはいえ酒は大好き。

よって無理せずに飲まない日を作ることでストレスにならないようにしたい。

 

T.I

日本橋だし場 はなれ

2016.02.16 UPDATE

先日、コレド室町にある"日本橋だし場 はなれ"というお店にいってきました。

鰹節専門店のにんべんがが手がけている和食屋さんです。

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ランチでけんちん汁を頂きました。

きちんと鰹の旨味を感じるのですがえぐみはなく、とても美味しかったです。

こんなふうに出汁をとれるようになりたいです。

 

おせち料理

2016.02.15 UPDATE

昨年暮れに、おせち料理を家族皆で作りました。

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鏡もち用の餅も家で準備しました。

うえにのせるお飾りと餅の大きさのバランスが悪いです。

来年こそはバランスの良い鏡もちを作りたいと思います。

 

横浜支店   NーY

洋食屋じゃいあん

2016.02.09 UPDATE

浜松町から羽田空港を結ぶモノレールって乗ったこと有りますか?

私は横浜の人間なので羽田空港には京急を使ってますのであまり乗ったことが無かったのですが、最近は仕事でちょくちょく乗っております。このモノレールは座席レイアウトが面白く、モノレールの構造上らしいのですが変わった配置をしております。

その途中の駅なのですが、流通センター駅がありましてそこを降りると東京流通センターという建物があります。思いっきり仕事する街です。マンションや民家など見当たりません。
その東京流通センターの2階にそれほど大きくはないのですが飲食街がございます。

 

そこに「洋食屋じゃいあん」と言うお店があり、ハンバーグやパスタ、カレーなどが食べられます。

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チェーン店のびっく○ドンキーみたいに料理は木のワンプレートで出てくるのですが、手作りでかなりこだわって作っている感じです。ハンバーグとミートソースを食べた事が有りますが、どれも美味しい。ハンバーグはビーフ100%、パスタは生めんでしたね。

場所が特殊なのでなかなか行く機会は無いかもしれませんが、もし近くに行ったらぜひ食べてみてください。

ちなみに店名の「じゃいあん」ですが、某国民的アニメの登場人物に同じような名前の人がいて、マスターがその人に似ているからだと思って聞いてみたのですが「違うよ!」と言ってました。

 

私の上司はリアルジャ○アン  た.み

お昼は魚!

2016.02.08 UPDATE

最近、お魚にハマっています。

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写真は横浜の得意先の近くにある市場の食堂のサバ塩定食

もう一つは鶴見の会社の近くにある定食屋さんの赤魚の煮付定食です。

どちらもシンプルですがとても美味しいと思います。

 

dashouji

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