湯河原にある「らぁ麺 飯田商店」。
現在は完全予約制になっていますが、その予約枠も販売開始するとあっという間に完売してしまいます。
「わんたん入りしおらぁ麺」
旨味たっぷりのスープに信じられないくらいしなやかな自家製麺が絶品です。ロースとバラのチャーシューに、鶏・豚2種類のわんたんも美味しいです。
「つけ麺(しょうゆ味)」
白・黒2種類の麺に、冷たいつゆ、あたたかいつけ汁、具材、薬味、さらに途中で提供される濃密鰹昆布出汁としゃぶ肉などによる多彩な食べ方で最後まで楽しめます。
飯田店主の並々ならぬ想いの詰まったお店です。
TANAKA
