駒沢に、土、日、月の週3日間だけオープンするうどん屋さんがあります。
予約制で月初に翌月1ヶ月分の予約受付がありますが、あっという間に枠が全て埋まってしまいます。
こちらでは、なんといっても小麦品種の食べ比べが出来るのがおもしろいです。
北海道から沖縄まで全国各地の国産小麦の中から、毎回2種類のうどんが入れ替わりで提供されます。
うどんが2種類で、温・冷などの食べ方による違いもあるので、1回の訪問で2～3杯は試してみたくなります。
お酒に合うおつまみもあるので、どの組み合わせでうどんをいただくか想像しながら一杯やる時間も楽しいです。
集まるお客さんもうどん好き、小麦好きな方が多く話が盛り上がります。
TANAKA
