採用情報

2023.11

2022.07.06 UPDATE

週末は、お弁当用のパン作りの日。
今週はグルテンフリーの、ミックスフルーツシナモンパンを焼きました。
ゆっくり時間をかけて発酵させることで、ひび割れの少ないモチモチ成形パンの完成です。
日々の勉強が実を結び、色々な形のパンを作ることができるようになりました。
より簡単に作ることができる、美味しい米粉パンのレシピの研究を続けたいと思います。

新米

pageTop