娘の100日祝いを行いました。
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子供が作ってくれました(・¨●)
週末は必ず、お昼ごはんに食べるグルテンフリーのパンを焼くようになりました。
今週は、ウインナーチーズロールパンです。
自分で考えたオリジナル米粉ミックスを使って生地を作り、ゆっくり時間をかけて発酵させてからウインナーを巻きました。
仕上げにチーズをたっぷりかけて焼き上げたら完成です。
チーズや生地が焼ける香ばしい香りが部屋いっぱいに広がって、私も幸せいっぱいです。
次は何を作ろうかなと、楽しく考える時間が大好きになりました。
新米
冬のSAで食べたお蕎麦
2022.03.01 UPDATE
去年の春に念願のバイクを買ったので、冬のツーリングは今年が初めてでした。
準備万端!とは言えないまでも、めちゃくちゃ着込んだら大丈夫だろうと日も登り切っていない時間に、ウキウキでツーリングに出かけたのですが・・・
あまりにも寒すぎて高速道路に入って一番最初のSAで休憩するはめに・・・。
なかなか体が温まらないので、お腹がそこまで空いていなくとも何か温かいものを食べようとお蕎麦を食べました。
もう・・・、この世で1番美味しいんじゃないかと・・・。
なんでしょう・・・千言万語を尽くしても表しきれない気持ちになりました。
それからは日も出てきて楽しくツーリングすることができました。
また美味しいものを食べに行った際にはご報告させていただきます。
T・U
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