小田原市江之浦ののどかな海辺の高台に、築70年の古民家を改修したパン屋さん「麦焼処 麦踏」があります。
豊臣秀吉が小田原討伐の際に千利休に茶室を結ばせた「天正庵」の跡地。
こちらのパンには、店主様がご自身育てた小麦を自ら製粉した小麦粉も使用されているそうです。
私はこちらのベーコンエピやチーズフランスが大好きです。
TANAKA
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麦焼処 麦踏
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