先日、ドイツとベルギーへ出張した。パンと肉の生活だった。兎に角美味い。
パンは所謂ドイツパン、ライ麦パン、全粒粉パンがメイン。ホテルの朝食などなど、全てコレが主食。肉はハム各種、カリカリに焼いたベーコン、チーズ。
ドイツはビール消費量の多い国だとは聞いていたが私にとっては朝からビールの摘みの様な食事としか思われなかった。我が国もライ麦パン、全粒粉パンなど増えてはいると思われるがまだまだ。彼の国では白いパンなど見かけ無かった。街中はパン屋、洋菓子屋が当たり前だが多い。バターたっぷりのケーキ類で満足だった

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