名前だけは知っていましたけど・・・
それは住宅街の瀟洒な一軒家でした。オーナーシェフの三國氏のお出迎えを受け個室へ。

素材を吟味し、料理方法も盛り付けにも気を配ったすばらしい料理を堪能しました。
写真を撮るのもちょっと気が引けたのですが、「お行儀が悪いけど、撮っていいですか？」とお聞きしたところ、満面の笑みを浮かべ、「どうぞ、たくさん撮って下さい。」とお許しをいただいたのですが、料理が目の前に来ると、食欲が優先され、撮り忘れも・・・・

スパークリングで乾杯して、白ワイン、赤ワインをいただき、楽しい時間を過ごすことができました。　やっぱり飲んだの・・・・

そうです。私は...酔いどれガッパ