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2023.11

ブリッキーヌ

2017.12.05 UPDATE

タイで作られている唐辛子です。タイ好きの知人から種をお土産で頂いたので今年の
春に蒔きました。
20粒位ありましたが実際に芽がでたのは3粒でした。気候の違いからですかね。

当然トムヤムクンに使われておりますが小さな実、その形から『ネズミの糞のよう
な』という意味の名前が付けられております。
刻んだものを食べましたが凄く辛くしばらく口の中が痺れていました。先日、木を
根っこから抜いて天日干しにしております。

差し上げますのでご連絡を。。。

 

ひかり

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