2016.08.03 UPDATE
会社の先輩から教えて貰いました「横浜中華街 吉兆」のあさりそば。
具はあさりとネギのみですが非常に深い味わいが感じられます!
スープが不思議でしたね、醤油ベースの味なのですが黄金色に輝いておりコクがありました。
一瞬とんこつ?と思ってしまいました!
H.T