最近、手作りローストビーフにはまっておりましてものすごく簡単なので、ついお客様が来たときに必ず出してしまう料理の一つです。ソースももちろん手作りです。

付け合わせは、焼き野菜　簡単過ぎて、料理とはいえませんが・・・

あと　レバーパテ＆リエット　も定番のように出しています。

飲み屋メニューっぽいのは、お客様は私と同様飲兵衛だからです。

次はどんな料理をだそうかな・・・

新しいレパートリー増やさないとな～

食いしん坊Tさん