まだまだ寒い日が続いているので、体を温めに九州名物のモツ鍋を食べました。

鍋は麦味噌味と醤油（明太子乗せ）濃厚かつおだしの2種類をオーダー。

麦味噌にはトッピングにチーズと〆はちゃんぽん麺で濃厚にいただきました。最後の方に麦の粒が顔を出して香ばしさが伝わってきました。

醤油明太子は麦味噌に比べてさっぱりしており、山芋の揚げ巻きも具材として入っていました。〆は雑炊にして食べました。

明太子の辛みはどこへやら、七味をかけてすすりました。

寒ブリのお刺身もぷりぷりで胡麻ダレがすごく気に入りました。

面白かったのが明太＆チーズのポテトサラダ。ピラミッド型のポテトに明太子とブルーチーズを混ぜるスタイルで、混ぜていくとチーズがポテトの温かさで程よくとろけてとても美味しかったです★

まだまだ鍋に温めてもらいたいと思います。。。

まめ子。