先日、自宅で気の知れた仲間うちでパーティーをしました。

1週間前から飲み物を何にするか、メニューをどうするかいろいろ考え、当日を迎えました。まあ　バタバタで、思ったよりは、上手く行かなかったのが残念ですが、参加してくださった方々は、喜んでくれました。料理は、ほぼ手作りしました。

後輩のＦさんが持ってきてくれたキッシュもあり、テーブルも華やかになりました。

もっと余裕をもっていれば、説明なども付けて綺麗に盛り付けできたのかな？

まあ　立ち飲み居酒屋風な雰囲気は、出ていたかな。

メニューがこんな感じ！

生春巻き

塩豆腐とトマトのカプレーゼ

クラッカー（クリームチーズ＆トマト・クリームチーズ＆チャンジャ）

マカロニサラダ

生ハムサラダ

ローストビーフ

つぶ貝のブルゴーニュ風焼

鶏のリエット＆マグロのタルタル＆レバーペースト　

鶏のから揚げ　（塩麹仕込み＆カレー）

ポッサム　手製唐味噌添え

鯛茶漬け（旦那特製）

たこ焼き器でつぶ貝のアヒージョ＆エスカルゴバター

フルーツのヨーグルト和え（給食風）

次回は、手際よくこなしたいな～

食いしん坊Ｔさん