先日だいぶ久し振りに、日本橋のたいめいけんさんを訪問いたしました。
定番の小皿料理は予約済み、まずはビールでのどを潤し。
2杯目のビールを飲みながら
一の膳 ムール貝、キングサーモン、エスカルゴ、鮑、刺身、枝豆など
ビールを追加して
二の膳 タンシチュー、蟹クリームコロッケ、帆立貝など あとは思い出せません。
締めのビールも追加して
食人の締めに 特製ラーメン
この時点で、まだ食べられるようであればオムライス追加と思っていたのですが、敢え無く撃沈。デザート 杉山商事さんに説明する必要ないですねと出されたスイートポテト、実は私食べたことがなかったので動揺してしまい、写真撮り忘れました。S井さんごめんなさい。
やはり老舗の定番料理は美味しかった。
M.T.