先日、「ルーツを探す旅」と称し両親と兄弟で四国に行ってきました。
恥ずかしながら今まで墓参りなどしたことが無かったので、お寺でお経を唱えて貰ったら心なしか晴れ晴れした気持ちになれました。
四国と言えば「うどん」ということで、ご先祖様に別れを告げ松山で「ぶっかけ」を1杯。
駅の立ち食いでしたが、じゃこ天なども揚げたてでとても美味しかったです。
その後、道後温泉や松山城などの観光スポットもこなし香川県の高松に行きました。
ここでも「ぶっかけうどん」を3杯食べ歩きました。
今回、味を比べるために全ての店で「ぶっかけうどん」を注文しました。麺のコシや出汁などにお店独自の味がありました。
ちなみに私は栗林公園近くの上原屋 本店が好みでした。
Shinjiro Nagai