またまた鶴見のお気に入りのラーメン店をご紹介します。近所のイトーヨーカ堂の中にある芝のラーメン屋さんというお店です。チェーン店ですが、日本全国ラーメン紀行と題して全国のご当地ラーメンを月替わりでメニューに出していて、12月は札幌味噌ラーメンになっています。毎月、全国のラーメンをいろいろ食べられて楽しいのですが、私が好きなのは写真の「四川風坦々麺」です。これと言って特徴はなく、ごく普通の坦々麺ですが、辛さがちょうど良く好みの味なのでついつい注文してしまいます。上にのっている細かい挽肉と椎茸が美味しいのですが、なかなかレンゲで取れずに、ついつい最後までスープを飲み干してしまいます。次回は他のメニューも試してみたいと思います。

　S．I