ず～と暑いままでいるのかと思っていたら涼しくなってくれて一安心（体型的に？）。
 
寒くなってくるとやはり鍋物が恋しくなってきます。最近のスーパーでは鍋のスープの種類がすごいですね。キムチやトマト、カルボナーラやチーズ等など今まで見たことの無いスープがたくさん出ています。でも、やはり最終的には定番の物に落ち着いちゃいますね。ところで、私は昨年からハマッている調味料があります。この3種類。

左から「生七味」「おやじ味噌」「ゆずこしょう」です。やきとりに七味つけて食べるのが大好きなんですが、この生七味さほど辛くなく甘味もあるので我が家の子供に大好評です。後のおやじ味噌とゆずこしょうは辛いので私専用です。大きめの鶏もも肉を皮をしっかり焼いて少しカリカリにし、塩コショウで味付けした物をこの3種類を交互につけて食べると、もう最高～です。そして鍋。鍋に入っている鶏にもまた合うんです。これが。冬でも毎回汗だくで鍋食べてます。
 
この3種類まとめて買えるのが、「ＫＡＬＤＩ　ＣＯＦＦＥＥ　ＦＡＲＭ」と言うお店。入り口で美味しいコーヒーを試飲させてくれて。紙コップ持ったまま店内へ。いろんな変わった食品が売っています。この場では説明しきれないので、いろんなところにありますのでぜひ一回行かれてみては。

 
月曜日はいつも前日の暴飲暴食で胃が痛い
た．み

先日、息子が５ヶ月になったのを機に離乳食を始めました。
今はつぶし粥をメインに色々な野菜にもチャレンジしています。
にんじん・じゃがいも・小松菜・かぶ・ブロッコリー。量はまだ少量ですが、食べようとする意欲は満点！
茹でてすり潰すだけの簡単なものですが作る私も楽しくなります。
離乳食が食欲に火をつけたのか嫌がっていたミルクも欲しがるようになりました。今は離乳食・母乳・ミルクの三本立て。どんだけ食いしん坊なんだか(笑)。
もう少し経つと離乳食が２回になる６ヶ月。たくさん食べて大きくなってくれるのが楽しみです。

Y.N

またまた鶴見のおいしいラーメン店をご紹介します。

もしかしたら以前もひとこと日記で話題になったかもしれませんが、ＭＡＸＢＥＴ（マックスベット）という名前も店構えも一見ラーメン屋さんには見えない雰囲気のお店です。店内もバーのような綺麗でお洒落な雰囲気でＢＧＭにジャズが流れていても良い感じ（実際は違いました・・）でした。
写真は「クロカツオツケメン」６８０円です。席に着くとすぐに麺の量を聞かれ、思わず「普通で・・・」と答えてしまいましたが、このお店では普通が「１ＢＥＴ」、中盛りが「２ＢＥＴ」、大盛りが「ＭＡＸＢＥＴ」だそうです。マックスベット・・なるほど・・麺はつるつるした中太麺、スープは濃厚なかつお節の香りの魚介系です。チャーシューが柔らかくてとても美味しいです。１０席ほどのカウンター席のみの店内は、お昼時だったのですぐに満席になってしまいました。誰でも気軽に入れそうなお洒落なラーメン屋なので女性の方にも是非おすすめです。

S．I

東京駅の大丸の12Fにあるブラッスリーポール・ボキューズ東京に行ってきました。

ワインの集いって事でワインがメインですがちゃんとコース料理に合う
ワインをチョイスしてワインの説明もあり料理の説明もありなかなか良い集いです。最初のシャンパンですでに3杯は飲んでしまった。(笑)
ほとんどのお客さんは女性でワインを飲み干すとすぐにウェイターがワインを注ぎにきてくれる。恥ずかしながら遠慮もなく何回も飲み干してぺちゃくちゃおしゃべりしながらおいしいワインを堪能しました。
毎月ワインの会が開催されてるという事なのでまた参加したいと思います。

満足Tさん　

今年の旅行はここ数年行っていたハワイではなく、２０年ぶりにグアムに行ってきました。
 
２０年ぶりにグアムの空港に降りても街を見ても全く思い出せず違う国に行った気分でした。
 
唯一覚えていた事は、グアムで食べた食事はあまり美味しい物が無かった事だったんです。
旅行の楽しみの一つの食事がいまいちなのは旅のモチベーションも下がるのでグアムは避けていたのかもしれません。
 
今回はリベンジ？の為に事前にグアム通の友人やネットやガイドブックなどで情報収集をして行きました。
今回行ったお店は「PROA」と言うチャモロ料理のお店です。

事前情報によると予約は必須との事だったので、前日に予約の電話をしても次の日のディナーは予約でいっぱいでした。

ランチなら予約出来るとの事だったので即予約しました。
 
炭火で焼いたショートリブとスパイシーチャモロチョリソーサンドイッチをオーダーしました。もちろんシェアで。
どこで食事しても量が多いので全て料理はシェアがお約束です。 お味は評判通りかなり美味しくて特にショートリブは甘辛な味付け が日本人好みの味でした。
グアムにも美味しいお店があって良かったと思えたお店でした。　　　　
 
フロアに併設していたローカルに人気のスイーツのお店のオーダーも出来るのでケーキを食べたかったのですが食事の量が多くてケーキは断念してトリュフとillyのドリンクをオーダーしました。トリュフはなんと７５セントでした。

日本ではあり得ないお値段です。
 グアムに行く機会があったら是非行ってほしいお店です。　　　　　　　　

K.T　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

御黒飯、「おこくはん」と読みます。先日、北茨城の親戚で法要があり、お土産でいただきました。恥ずかしい話ですが、初めてみました。

まず、読み方がわからず、「おくろめし？」「おくろはん？」「おこくめし？」などと勝手な読み方をしましたが、正解は「おこくはん」または「おくろはん」と読む地方もあるらしいです。ほんのりとした塩味のもち米に大豆が入っていました。食べてみると塩味がちょうどよくとても美味しくいただきました。

（正直、最初はなんとなく気味が悪いというかちょっととっつきにくかったのは事実です。）

調べてみると、北海道や東北限定らしいです。豆は黒豆が使われることもあるそうです。

北茨城からいわきには親戚が多く3月の震災では心配しました。7ヶ月以上たった今でも河口にはひっくりかえったバスがあったり、廃墟のような店舗が何軒も見受けられたり、子供の頃に遊んだ海岸あった小さな島の木がすべて流されて大きな岩のようになっていたのにはびっくりしました。

久しぶりに従兄弟たちと会って楽しい時間を過ごしました。飲み過ぎ、食べ過ぎの2日間でした。

そんな私は飲み過ぎガッパ

茨城、小美玉市にはよく行きます。先日もちょうど昼食時間になり『珈琲哲学』という名前のお店に入りました。コーヒ、紅茶等の飲み物はもちろんありますがスパゲティー、ピザの食事も摂る事ができます。
スパゲテーの種類は３０種類位はありますでしょうか。
期間限定メニューの秋味フェアーを行っていましたので私はあさりときのこのパスタグラタンを注文しました。

きのこは幻のきのこ！？と言われるハナビラタケを使用しているそうです。
この店のパスタグラタンは最高においしいです。茨城空港にも近いので、ぜひ食べに行ってみてください。
ＫＴ

以前通った時に行列が出来ていたので、気になっていたパンケーキ屋さん『モトヤ』に行ってきました。
 

ミール系とスイート系とあって、両方頼みました。
ホットケーキはふわふわでモチモチ、シンプルな味でとても美味しかったです♪
パンケーキ３枚なのでボリュームはありました！！
メープルシロップで普通に食べても十分美味しいとおもうんですが、ホイップとの相性も抜群だし、ちょっと食べ飽きてきたらトッピングでチョコレートなど追加したので飽きずに食べられました！
 
行列だったら、テイクアウトも出来る様なのでテイクアウトもいいなぁと思います！
K.O

今回、西荻窪に行ってきました。
かつて友人が住んでおり、唐辛子を大量に炒めて催涙ガスが発生し、死にかけたこと。焼肉屋でたかられ、五万円払ったことなど楽しい思い出がいっぱいです（涙）。
グルメな街で、蕎麦の鞍馬、孤高の職人タンメン「はつね」、インドカレーの美味しい店など名店がひしめく街です。

そんな中今回紹介するお店は、「坂本屋」です。
一見するとごく普通の定食屋さんですが三年前雑誌ダンチュウに日本一美味しいカツ丼として紹介されたお店です、。写真の通り普通のカツ丼です。
値段は750円。安いです。

バランスなんでしょうか？表現難しいのですが、、旨いんです。

もう一軒は洋菓子のアテスウェイです。超有名店で東京女子大の正面に店を構えてます。テラスでコーヒーとケーキ、至福のひとときです、

皆さん、西荻散歩！ぜひお試しを

菊池

１０月中旬にも関わらず、暑かったり蒸し暑かったりの日が多く感じます。もう、冷やし中華は終わりました。って季節です。
週末に家族でイオンに買い物に行き、妻から美味しいプリンがあるよ。と薦められました。
イオンの食品売場で販売しており、その表示にはドンレミと書いてありました。

値段は何と＠９４円でした。こんな高級そうなプリンが１００円以下なんて驚きました。
高級プリンは以前確か、１個３５０円くらいで買って食べたことはありますが１００円以下ですから味は、やはり期待出来ないかな？とも思いました。
でも嬉しい事に期待を裏切ってくれたのです。
旨かったです。もっと買えば良かったです。
私は大の甘等ですから、２、３個は簡単に食べれる旨さです。
プリンの味はですが、濃厚そうなバニラビーンズが口の中で広がります。
家族３人いるのでプリンを３個買い、すぐにその日の夜に全部食べてしまいまました。
多少、私の主観ですがプリンの量が少なく感じましたが、１００円以下でこんなプリンがスーパーで販売されていることに感動しました。
私が２個ペロリと食べてしまい、妻と子供は１個を半分にして食べておりました。
妻と息子の視線が少し冷たく感じました。
次回は５、６個くらい買って家族が満足出来るように買うつもりです。
皆さんも、是非このプリンをお勧め致しますので、食べてみてください。
尾澤正道