先日11日で早くもあの悪夢のような日から4ヶ月がたちました。まだまだ復旧・復興にがんばっている方々や、先の見えない放射能問題に悩まされている方々が多くいらっしゃると思います。私も身近な、出来ることから協力していきます。
連日、新聞やニュースで放射能の食品への影響の報道がされております。子供を持つ親として、また食品業界に携わるものとして非常に強い関心と不安を持っております。
本当にあの1日でガラッと世の中が変わってしまいましたね。
 
あまり重たいことを書こうとしていたのではないのですが・・・。
実はあの地震の1週間前に私は山形、仙台と行っていました。お客様と一緒にメーカーさんの工場へ行き、その足で地域のいろいろな有名店舗を見学させていただいてきました。
その中で、仙台の「主婦の店・さいち」を紹介させていただきます。
よくテレビなどで取り上げられるのでご存知の方も多いと思いますが、普通のスーパーっぽく見えて（失礼ながらそんなに大きい店ではない）店舗内がすごい。何がすごいって惣菜の数と種類がすごい。ひと通路両方の棚全て惣菜とおはぎ。それが見る見る売れていく。おはぎを買って食べたのですが、素朴でとてもとても美味しい！
家庭の味よりも美味しい惣菜を。と言うコンセプトらしいのですが。味の秘密は「塩梅」だそうです。すごい努力をしているのがわかりました。
郊外の、温泉地にあるような、道も広くない場所にある普通の（ホント失礼）スーパーなのにお客様が殺到していてすごい違和感。
機会があったら行ってみてください。
 
また今度行って、いろいろなものを食べまくることも一つの協力？
た．み