またまた五反田のラーメン屋「丸千茶寮」を紹介します。

見かけは「そば」の様な装い。コシが強く、歯切れも良い。通常の麺に比べて小麦の香ばしい香りがより一層感じられ栄養価も豊富。プリプリの食感もクセになりそう。

コクのある魚介がはいった鳥ベースのスープに美味しい！！

ボソボソ・ゴワゴワ感がとてもいい感じ。。。説明不足でごめんなさい！

ぜひ五反田周辺に行ったら立ち寄ってみてください。

http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13115255/

Danny