良いスープが出来ているので、ぜひいかがと声をかけられ、五反田につけ麺ランチをしてきました。

スープは鶏ガラを乳化させた出汁、フォアグラタッチ！フォアグラの適度に油分もあり、さ程濃厚ではありませんが、バランスの良い旨いスープです。

あと感動したのは、フォアグラ餃子、ジューシーな具がえ～感じでした。

Danny