最近よく行く沖縄料理屋さんで定番のおつまみになっているのが、“ゴーヤチップス”　です。

ゴーヤチップスは抵抗あったのですが、それほど苦味も強くなく、一度食べだしたらとまらない・・・癖になる味です！
ゴーヤチップスの入った紙袋を渡されて、思いっきり振って塩をゴーヤチップスと混ぜるので面白いし、美味しいし、お酒も進んでしまいます。

店内の水槽にある熱帯魚や、大きなスクリーンに沖縄の風景がずっと映っていて、癒されます。

沖縄に行ったことがないのですが、本場の沖縄料理を食べてみたいです。

Ｋ．Ｏ