酉・鳥・鶏

２００５年に入り早くも２ヶ月が過ぎました。今年は酉年。私は先月２４歳の誕生日を迎えたばかりの年女、そして小さい頃から鶏の唐揚げや焼き鳥、親子丼、オムライス、棒々鶏etc…といったトリ料理が大好きです！！
そんな私が新たなトリメニューに出会ったのは、約一年前に初めて函館を訪れた時でした。それは函館市内に１１店舗あり、人気ロックバンドＧＬＡＹも一押しの、ラッキーピエロというお店の『チャイニーズチキンバーガー』です☆他にも個性的なハンバーガー（酢豚バーガー、エビチリバーガー、イカ踊りバーガー等々）が多数ありましたが、迷いに迷った末『チャイニーズ・・・』を注文すると、大きな×２鶏の唐揚げを中華風の甘酢ダレにからめて新鮮なレタスとマヨネーズと一緒にパンに挟んだハンバーガーが出てきました。
いざ一口食べてみるとチキンは柔らかく、とてもジューシーで思わず顔がほころぶ美味しさでした。
（感動！！）
みなさんも函館に行かれた際には、是非是非ラッキーピエロに足を運んでみて下さい♪