« ６月の江ノ島 | 我が社のひとこと日記 | 動物園 »
2009年06月17日
ベルギーワッフル
先日、友達からベルギーワッフルを頂いて食べたらとっても美味しかったので、教えてもらいに行きました！
ワイルドブルーベリーのワッフル・ココアワッフルの２種類作ったのですが・・・
実際に作ってみるとバターや砂糖の量にビックリしましたが、生地を作ってると愛着がわいて楽しかったです。
１次発酵、２次発酵と手間をかけないと美味しいお菓子まではたどり着かないんだなぁと実感！
それだけに、出来立てのワッフルを食べたときには感動も大きかったです♪
ワッフルを焼く機械が欲しくなってしまいました！！
K.O
投稿者 diary : 2009年06月17日 00:00
