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2008年03月13日

塩ちゃんこ鍋

つい最近錦糸町でご飯を食べることになり、ブラブラと歩いていたら『力士料理　琴ヶ梅』というお店を見つけました。他のお店も探してみましたが、その日は寒かったのでちゃんこ鍋が食べたいな～と思いそのお店に入りました。一品料理を適当に頼んだ後、メインのちゃんこ鍋を注文。私が今まで食べた事があるのはみそ味とキムチ（チゲ）風味だったので、塩味を頼みました。（そのお店でも塩味が一番人気でした☆）
すり鉢の中に具が山盛りになっていて、自分達ではうまく作れないのでお店の人に全部作ってもらいました。

具は、数種類の野菜と油揚げ、鳥肉、鳥のつくね等です。味は、あっさりしていて、でも鳥や野菜のダシが出ていてうまみがありどんどんイケちゃいました♪私は濃い味が好きなので、塩味は物足りなさそうだし、飽きそう。。。と思っていたのですが人気なだけあっておいしいですね～★そんな感じで、どんどん食べたらお腹が苦しくなりましたが、締めは絶対食べたい！ということでちゃんぽん麺で締めました。これもまた塩ラーメンみたいな感じでおいしいのです・・・。
そして、お腹がはちきれそうになったので帰りは夜の街を散歩して帰りました。

Shinobu Yokota

投稿者 diary : 2008年03月13日 00:00