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2006年10月17日

　先日私は友人と母校の文化祭を訪れました。
　そこで懐かしいお菓子に再会することができました。それは浦和　花見の　『白鷺宝』　(はくろほう)です。
　
　銀色の紙に包まれた　『白鷺宝』　は白餡がホワイトチョコの衣をまとった、大きなビー玉位の大きさの和菓子です。
　このお菓子は私達の時代に、文化祭のお茶会でお茶が初めての方でも頂き易いようにと、それまでのお菓子から替えた思い出のあるものでした。
　在校生の点てた抹茶(おうす)と頂くと、『白鷺宝』　の甘さが抹茶の苦味をおさえ、相性の良さがきわだちます。味は昔とかわらず、まるで学生時代に戻ったようでした。
　卒業して十数年が経った今、変わってしまったものが多い中、変わらず残っているものがあることに胸があつくなりました。

　私にとって　『白鷺宝』　は文字通り、友人や先生方との思い出のつまった宝の味でした。

Y.k

投稿者 diary : 2006年10月17日 00:00